浙江日报丽水1月7日电 (黄馨怡)浙江丽水市莲都区打造无堂食外卖聚集区——“食创工场”外卖城，设有37个独立档口、4个共享仓库、1个共享洗菜区，配有骑手驿站。各操作间统一铺设水电、防滑瓷砖及公共烟管，且配备专业灶台。启用以来已有不少商户入驻优配物料，日均出单约2000单。
莲都区市场监督管理局借助省级“外卖在线”平台，全过程可视化监督。所有上线外卖平台的店铺均开通“明厨亮灶”，消费者可实时查看后厨画面。
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